FXチャート実践帳

の影響、マージン、およびピップ値

の影響、マージン、およびピップ値
EUはコーデックス委員会の動きを踏まえて,2015年にコメのヒ素濃度の基準を定め,2016年から施行している(Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. 2017 edition)( 表5 )。
EUの基準は,精米については0.2 mg/kgでコーデックス委員会の値と同じだが,玄米は0.25 mg/kgとコーデックス委員会の0.の影響、マージン、およびピップ値 35 mg/kgよりも厳しい。それに加えて,コーデックス委員会の基準にはなかった,東南アジアやアフリカなどで多く使用されているパーボイルドライス(表5の脚注参照)と乳幼児(3歳以下)用食品向けのコメについても基準を設定している。

XMの評判と評価 | 安全面や使用感を13項目で完全解説

XM評判TOP

XM入金ボーナスの仕組み


100%+20%入金ボーナスは、 5万円までの入金に対し100%、5万円から230万円までの入金に対し20%のボーナス(合計総額50万円)がボーナスクレジットとして付与されるプロモーション です。

入金ボーナスのリセットタイミング

  • XM独自のキャンペーンが行われる時
  • 顧客を選別して、入金ボーナス枠をリセットする時
①XM独自のキャンペーンが行われる時

直近では、2021年のGWに特別ボーナスとして100%入金ボーナスがリセットされました。

②顧客を選別して入金ボーナス枠をリセットする時
  • 具体的な時期や適用条件に関する情報は開示していない
  • その都度担当部署で判断し、該当者にはメールで通知する
  • ゼロ口座はボーナス対象外
  • 入金すれば自動で付与
  • 上限額に達するまで何度でも獲得
  • 入金ボーナスはリセットがある
100%+20%入金ボーナス
ボーナス額
(上限額50万円)
①入金100%ボーナス(上限額5万円)
5万円までの入金に対し都度入金額の100%のボーナスを付与
②入金20%ボーナス(上限額45万円)
累計入金額5万円を超えた場合、上限額に達するまで都度入金額の20%のボーナスを付与
ボーナス対象取引口座へ入金した方
対象
口座
スタンダート/マイクロ口座
出金
可否
不可
(利益は出金可能)

XMロイヤルティプログラム

XMロイヤルティプログラムとは、XMのポイント制度で、 取引量に応じて、ボーナスに変換可能なポイントが貯まるシステム です。

▼ランクごとに変化する獲得ポイント
ステー
タス
ランクアップ
日数
XMP
獲得量
Executive初期ランク10XMP
/Lot
Gold開始から30日13XMP
/Lot
Diamond開始から60日16XMP
/Lot
Elite開始から100日20XMP
/Lot

  • 取引量に応じたポイントを獲得
  • 獲得したポイントは換金可能
  • 顧客ランクを上げるとポイントUP
ロイヤルティプログラム
獲得ポイント顧客のランクによって変動
10XMポイント/Lot
~最大20XMポイント/Lot
ボーナス対象10分以上ポジションを保有した取引
対象口座スタンダード/マイクロ口座
参加条件XMでリアル口座を開設
ポイントの
換金率
現金に換金「XMポイント÷40(ドル)」
ボーナスに換金「XMポイント÷3(ドル)」

友人紹介プログラム

【報酬発生までの流れ】 1.本人が下記の取引条件を満たし、友人を専用のURLをシェアするか、Eメールで招待する 2.専用URLを用いて紹介した友人がリアル口座を開設後、入金して下記の取引条件を満たす。 3.獲得した報酬は「MyWallet」へ自動的に付与。 【取引条件】 スタンダード/マイクロ口座で通貨ペアもしくはゴールドorシルバーを30万通貨以上取引する

ボーナスは消滅してしまう

休眠口座となった場合は全消滅

出金した場合は割合で消滅

  • ZERO口座
  • ボーナス受け取りを希望しなかった口座
  • IBキャッシュバックの口座

ボーナスに関しての評判

口座開設ボーナスの評判

しばらく0.の影響、マージン、およびピップ値 01ロット単位でのエントリーになるけど、早く1ロットでエントリーできるようになりたい。
XMの口座開設ボーナスはありがたい。

初戦から7連敗するとは想像もしてなかったけども。

でも、資金管理してたら底が着くまで余裕が持てるってことが体感できたね。
やったね?

— FX初心者トレーダーみけちゃんのリアルトレード日記 (@fx_mike_chang) April 18, 2021

ロイヤルティプログラムに関する評判

XMの口座を開いて7ヶ月ほど経つのですが、XMPの存在を今日知った?
なんだ、これ知ってれば、入金しなくても良かったじゃん。しかもボーナス¥44,930分もある?
この事を知れただけでも、今日はとても有益な日だ。
しかし、現金化すると換金率悪いな。

— 急にリラックス (@CvaDo9) April 23, 2021

XMの口座タイプと取扱銘柄

の影響、マージン、およびピップ値
チェック項目
口座タイプ
の種類
✅ 3種類
ECN口座の有無✅ あり
口座タイプ
の変更
☑ 不可
取扱銘柄✅ 通貨ペア・貴金属・
コモディティ・株式指数・
エネルギー

XMはスタンダード口座が最も人気

XMでは3種類の口座タイプがあり、 8割以上の方が最初にスタンダード口座を選択 しています。

  • 最大レバレッジが888倍
  • 全てのボーナス恩恵を受けられる

スタンダード口座(1Lot=10万通貨) 最小1,000通貨から取引可能。最大レバレッジ888倍、最大取引量500万通貨で、XMで最も大きな取引が可能。 マイクロ口座(1Lot=1,000通貨) 最小10通貨から取引できるミニ口座。最大取引量が10万通貨取引である以外はスタンダード口座と同じ取引条件。 ゼロ口座(1Lot=10万通貨) 最小1,000通貨から取引可能、ECN口座で取引コストは最も安い。最大レバレッジ500倍でボーナスは対象外。

口座タイプ比較一覧表と共通条件

▼XM口座タイプ比較表
比較項目マイクロ口座スタンダード口座ゼロ
口座
注文方式STPECN
基本通貨USD, EUR, JPY
平均
スプレッド
ドル円
2.0pips
ドル円
0.1pips
取引手数料/LOT無料往復
10通貨
最大
レバレッジ
888倍500倍
1LOT
単位
1,000
通貨
10万通貨
最大取引
サイズ
100Lot
(10万通貨)
50Lot
(500万通貨)
最小取引サイズMT4=0.01Lot(10通貨)
MT5=0.1Lot(100通貨)
0.01Lot
(1,000通貨)
最小取引
サイズ
0.01Lot
(10通貨)~※1
0.01Lot
(1,000通貨)
ボーナス
付与
対象口座開設
ボーナスのみ
▼全XM口座タイプの共通条件
最低入金額5ドル
マージンコール証拠金維持率50%以下
ロスカット水準証拠金維持率20%以下
追証(ゼロカット)なし
最大保有可能数200ポジション
CFD取引
プラットフォームMT4・MT5

マイクロ口座は1Lotの単位が異なる

ミニ口座であるマイクロ口座は、スタンダード口座の1/100の取引ボリュームとなり、1ロット=「1000通貨」で最小0.01ロット=「10通貨」から取引できます。

外国為替取引入門初心者向け

イラストはあなたが外国為替取引を理解するのを助けるでしょう。 あなたが南アフリカを訪問し、あなたがあなたのポケットにいくらかの米ドルを持っていると仮定しましょう。 最初に行うことは、米ドルをランドに交換することです。これは銀行で行うことができます。 このプロセス自体が外国為替市場への参加であり、ある通貨を別の通貨に交換します。 ただし、ここで説明している外国為替取引は物理的に行われるのではなく、オンラインで行われます。

外国為替市場は、世界で最も取引されている金融市場です。 外国為替取引では、トレーダーは、ある通貨の価値を別の通貨と比較して推測することで利益を生み出すことを望んでいます。 これが、通貨が常にペアで取引される理由です。ある通貨の単位の値は、別の通貨と比較されない限り変化しません。

外国為替は世界最大かつ最も活発な市場です。 週末を除いて毎日稼働しており、その量は5日あたり最大XNUMX兆米ドルに達します。 このボリュームは、他のすべての市場を合わせたものよりも大きいです!

1.)週24日XNUMX時間の市場。
オーストラリアでの月曜日の朝の開場(日曜日の午後11時GMT + 2)からニューヨークでの午後の閉店(金曜日の午後11時GMT + 2)まで、外国為替市場は決して眠りません。 これは、パートタイムで取引したい人にとっては素晴らしいことです(フルタイムで雇用されている場合でも)。いつ取引したいかを選択できるからです。

2.)レバレッジ
外国為替取引では、少額の預金ではるかに大きな総契約額を管理できます。 レバレッジはトレーダーに素晴らしい利益を上げる能力を与え、同時にリスク資本を最小限に抑えます。 たとえば、外国為替ブローカーは50対1のレバレッジを提供する場合があります。これは、50ドルの証拠金を意味します。
トレーダーが2,500ドル相当の通貨を売買できるようになります。 同様に、500ドルの場合、25,000ドルなどで取引できます。 これはすべて利益を増やすチャンスですが、レバレッジは両刃の剣であることを警告しておきます。 適切なリスク管理がなければ、この高度なレバレッジは大きな損失につながる可能性があります。

3.)高い流動性。
外国為替市場は非常に巨大であるため、非常に流動的でもあります。 これは、通常の市場状況では、マウスをクリックするだけで即座に自由に売買できることを意味するため、これは利点です。通常、市場には取引の反対側を進んで引き受ける人がいるからです。

4.)参入障壁が低い
通貨トレーダーとして始めるのにたくさんのお金は必要ありません。 オンライン外国為替ブローカーは「ミニ」と「マイクロ」の取引口座を提供しており、最低口座預金はわずか1ドルです!(後のセクションでさまざまなブローカーを見ていきます) またはここでそれらを見ることができます)。 これにより、外国為替取引は平均的にはるかにアクセスしやすくなります
スタートアップの取引資本があまりない個人。

6.)仮想通貨を使った取引の練習ができます

デモ口座は、「経済的に困窮している」人々にとって非常に貴重なリソースであり、ライブ取引口座を開設して実際のお金を危険にさらす前に、「プレイマネー」で取引スキルを磨きたい人にとって非常に貴重です。 デモ口座を使用すると、実際のお金を使用せずに取引プロセスの感触をつかむことができます。 すべてのトレーダーは、実際のお金を危険にさらす前に、デモ口座で取引を開始する必要があります。

7.)世界中のどこからでも取引できます

外国為替取引では、インターネットに接続されたデバイスがあれば、世界中のどこからでも取引できます。 これは、外国為替取引では、世界のどこにでも定住し、取引を継続することを選択することを意味します。 あなたは家であなたのパジャマを交換し、上司に報告せず、それらのうるさくて苛立たしい同僚に追いつく必要はありません。 外国為替取引は彼ら自身の上司である可能性をXNUMXつ提供することができます、そしてうまくやればそれはかなり支払うことができます。

外国為替市場で最も取引されている通貨

これらは、ボラティリティが最も高い通貨です。 ボラティリティは、特定の期間にわたる全体的な価格変動を測定し、ボラティリティが高いほど、それらの通貨を取引することで利益を得る可能性が高くなります。 ボラティリティが高いということは、為替レートが非常に速く変化することを意味します。 次に、
最も取引されている通貨ペア。

ボラティリティの高い外国為替ペアを示すチャート

ボラティリティの低い外国為替ペアを示すチャート

為替レートは互いに自由に変動します。つまり、為替レートは常に変動しています。 通貨の評価は、国を出入りする通貨の流れによって決定されます。 特定の通貨に対する高い需要は、通常、その通貨の価値が高まることを意味します。 通貨の需要は、観光、国際貿易、合併と買収、投機、および地政学的リスクの観点からの安全性の認識によって生み出されます。

Xm最大$5000ボーナス

したがって、世界中の銀行が通貨を売買するとき、通貨の価値は変動し続けます。 投資家は通常、最高の利回りで安全な投資を探すため、さまざまな国での金利調整は通貨の価値に最大の影響を及ぼします。 投資家が英国の預金で8.5%の利子を稼ぐことができるが、日本でのお金の使用に対して1%の利子を支払うことができる場合、投資家は英国ポンドを購入するために日本円を借りることになります。 そのような取引は常に、そして非常に多く行われています。

外国為替市場は常に24時間年中無休で開かれています。 の影響、マージン、およびピップ値 これはどのように可能ですか? さて、これは時差によるものです。 週のどの時点でも、重要な取引センターの5つが営業を開始します。

  1. ロンドン/ヨーロッパの取引セッション
  2. ニューヨークトレーディングセッション
  3. そしてアジア貿易セッション(シドニー、香港、東京を含む)

外国為替を学ぶ人々にとって最大の混乱の原因のXNUMXつは、通貨の見積もりの​​基準です。 このセクションでは、通貨相場と、それらが通貨ペア取引でどのように機能するかについて説明します。 通貨はペアで機能します。

外国為替見積もりの​​読み方

簡単にしましょう。$1がR15に等しいとしましょう。 見積もりは次のようになりますUSD/ZAR = 15

スラッシュの左側の通貨は ベース 右側の通貨は通貨と呼ばれます 見積もりまたはカウンター 通貨。 基本通貨(この場合は米ドル)は常に1単位(この場合はUS $ 1)に等しく、見積もり通貨(この場合は南アフリカランド)はその10基本単位に相当します。他の通貨で。 見積もりは、XNUMX米ドルでXNUMXランドを購入できることを意味します。

ランドが米ドルに対して弱くなると、見積もりは次のようになります。 USD / ZAR = 18

あなたが初心者として外国為替を学んでいるとき、あなたはおそらくあなたのような小さな投資家がそのような多額のお金をどのように取引できるのか疑問に思うでしょう。 あなたのブローカーを、基本的に通貨を購入するためにあなたに$100,000を前払いする銀行と考えてください。 銀行があなたに求めるのは、誠実な預金として1,000ドルを与えることだけです。これは、彼があなたのために保持しますが、必ずしも保持する必要はありません。 良すぎて真実ではないですか? これがレバレッジを使った外国為替取引の仕組みです。

為替レートの動きは非常に遅いです。 これにより、小さな取引は、ピップレートが変更されるたびにわずかな利益と損失しか返さないため、ファッショナブルではなくなります。 したがって、レバレッジは、より大きな取引を取引するのに役立ち、したがって潜在的な利益を増幅するのに役立ちます…。 & 損失。

使用するレバレッジの量は、ブローカーと何に慣れているかによって異なります。 通常、ブローカーは「口座証拠金」または「初期証拠金」としても知られる貿易預金を必要とします。 あなたがあなたのお金を預けたら、あなたはそれから取引することができるでしょう。 ブローカーはまた、取引されるポジション(ロット)ごとに必要な金額を指定します。

オクタFxコピートレーディング

たとえば、許可されたレバレッジが100:1(または必要なポジションの1%)で、100,000ドル相当のポジションを取引したいが、アカウントに5,000ドルしかない場合、ブローカーは頭金として1,000ドルを確保します。 「マージン」、そして残りを「借りる」ことができます。 もちろん、損失や利益は差し引かれるか、アカウントの残りの現金残高に追加されます。

各ロットの最低証拠金(証拠金)はブローカーごとに異なります。 上記の例では、ブローカーは100,000%の証拠金を必要としました。 これは、取引される$ 1,000ごとに、ブローカーがポジションの預金として$XNUMXを望んでいることを意味します。 レバレッジは両刃の剣であり、より高い利益を得るのに役立ちますが、予測が間違っていると、より大きな損失を被ることになります。 ほとんどのブローカーは、デモまたは実際のアカウントにサインアップするときにレバレッジを選択するオプションを提供します。 レバレッジ比率が低いほど安全です。

これはあなたが買いポジションを開くことから利益を得る方法です。 取引している通貨ペアに違いはありません。 あなたが購入している通貨の価格があなたがそれを購入した時から上がるならば、あなたは利益を上げているでしょう。

外国為替の買い取引(ロング)からどのように利益を得ますか?

AUDUSD通貨ペアを購入したいとします。 AUDの価値がUSDに比べて上昇し、それを売却すると、利益が得られます。 この例のトレーダーは、AUDの購入とUSDの販売を同時に行うことになります。

たとえば、AUDUSDペアが0.74975で購入され、取引が終了/終了したときにペアが0.76466に移動した場合、取引の利益は149ピップ*になります。 (下のグラフを参照してください…)0.76466-0.74975 = 149(XNUMX桁目を無視してください)

どのように外国為替で利益を上げますか

*ピップは数値です。 外国為替市場では、通貨の価値はピップで示されます。 0.001ピップは0.002に等しく、0.0003ピップはXNUMXに等しく、XNUMXピップはXNUMXに等しくなります。 XNUMXピップは、為替レートが行うことができる最小の価格変更です。 ほとんどの通貨は、ポイントの後にXNUMXつの数字に価格設定されます。

外国為替取引のピップとは何ですか

では、149ピップの金額での価値は何ですか? まあ、これはロットサイズに依存します。 そして、あなたが「何がたくさんあるのか」と尋ねるのを聞きます。 あなたのためにそれを分解させてください。

外国為替のロットとは何ですか?

過去には、スポット外国為替はロットと呼ばれる特定の金額でのみ取引されていました。 ロットの標準サイズは100,000ユニットです。 ミニ、マイクロ、ナノのロットサイズもあり、それぞれ10,000、1,000、100ユニットです。

外国為替には何がたくさんありますか

AUD / USDの0.1マイクロロットが取引されている場合、標準ロットの10ドルとは対照的に、各ピップは149ドルの価値があります。 上記の例の149ピップを使用して、上記の表の利益を計算しました。 このような動き(1,49ピップス)は、非常に不安定な期間中に数分以内に発生する可能性があります! したがって、ロットによっては、1490分で$XNUMXから$XNUMXの利益を上げることができたはずです。

とてもエキサイティングなものですよね? の影響、マージン、およびピップ値 の影響、マージン、およびピップ値 ただし、これは常に当てはまるわけではなく、そのような動きが得られるまでに数時間かかる場合や、通貨ペアがそのピップ数に達する前に下落し始める場合があります。 これは、外国為替の潜在的な利益の単なる例示的な例です。

AUDを使用した別の例を次に示します。 この場合でも、AUDを購入したいのですが、EURAUD通貨ペアでこれを行いましょう。 この場合、ペアを販売します。 EURの販売とAUDの購入を同時に行います。 AUDがEURに対して上昇した場合、AUDを購入したときに利益が得られます。

それでは、トレーダーが通貨ペアを売って利益を上げる方法を見てみましょう。 の影響、マージン、およびピップ値 この概念は、購入するよりも理解するのが少し難しいです。 それは、あなたが所有するものを売るのではなく、あなたが借りたものを売るという考えに基づいています。 通貨取引の場合、売りポジションを取るとき、あなたはあなたがブローカーから売っていたペアの通貨を借ります(これはすべて取引が実行されるときに取引ステーション内でシームレスに行われます)そして価格が下がった場合、それからあなたはそれをより低い価格でブローカーに売り戻すでしょう。

たとえば、あるトレーダーが、米ドルが円に対して下がると信じているとします。 この場合、トレーダーはUSDJPYペアを販売したいと思うでしょう。 彼らは米ドルを売ると同時に円を買うでしょう。 トレーダーは、取引を実行するときにブローカーから米ドルを借りることになります。 貿易が有利に動いた場合、円は値上がりし、米ドルは下落します。

外国為替の売り取引から利益を得る方法

最初の図のようにペアを購入すると、そのペアは「長く」なります。 あなたがペアを売るとき、あなたはショートポジションを開きます。 だから、これを覚えておいてください、ペアを買う=長くなる:ペアを売る=短くなる。

まとめとして、通貨ペアを長く続けて上昇すると、その取引は利益を示します。 通貨ペアでショートポジションを開き、それが下に移動した場合、その取引は利益を示します。 簡単ですよね? ロングショットではありません!

上で強調したように、これは取引の重要な部分です。 このセクションは初心者を対象としているため、分析について説明することがたくさんあり、現時点では情報過多を提供したくないため、詳細には触れずに分析方法を強調します。 それでは、分析を簡単に見てみましょう。

1.)外国為替取引のファンダメンタル分析

ファンダメンタル分析は、統計レポートと経済指標の解釈です。 金利の変化、雇用報告、最新のインフレ指標などはすべて、ファンダメンタル分析の領域に分類されます。 外国為替トレーダーは、外国為替市場における国の通貨の価値に直接的な、そしてある程度予測可能な影響を与える可能性のある経済指標に細心の注意を払う必要があります。

したがって、各指標のリリース日時をリストした経済カレンダーを定期的に参照する必要があります。 経済カレンダーは中央銀行のウェブサイトやほとんどのブローカーを通じて見つけることができます。 あなたはについてもっと読むことができます ここでのファンダメンタル分析。

2.)外国為替取引におけるテクニカル分析

外国為替取引におけるテクニカル分析

金融では、テクニカル分析は、過去の市場データ、主に価格と量の調査を通じて価格の方向性を予測するためのセキュリティ分析方法です。

テクニカル分析では、時間の経過に伴う価格を示すさまざまなチャートを使用します。 上記のXNUMXつのチャートを使用して外国為替で利益を得る方法を説明し、別のXNUMXつのチャートを使用してボラティリティを強調しました。 ローソク足チャートやMACD、オシレーターなどのテクニカルインジケーターなどの他のツールのテクニカル分析。 の影響、マージン、およびピップ値 の影響、マージン、およびピップ値 テクニカル分析について詳しくは、こちらをご覧ください。

どのようにオンライン外国為替取引を段階的に開始しますか?

あなたがあなたの研究をして、あなたが取引を試みることに決めた後、あなたはそれについてどうやって行きますか?

1.あなたはあなたの選んだブローカーを選びます
2.プラットフォームをテストするためのデモアカウントを作成します
3.プラットフォームに満足している場合は、実際のアカウントを開きます の影響、マージン、およびピップ値
4.実際の取引口座に資金を入金し、取引を開始します
5.利益を上げた後、あなたはそれらを楽しむことができるようにそれらを撤回したいと思います。

1.)初心者として外国為替ブローカーを選択する方法

あなたのブローカーはあなたに外国為替市場へのアクセスを与えるものです。 以前は、ブローカーに電話して取引に出入りしていましたが、今ではボタンをクリックするだけですべてが行われます。 そこには文字通り何百ものブローカーがあり、あなたが初心者であるとき、最初にブローカーを選ぶことは非常に気が遠くなることがあります。 あなたが始めるのを助けるために、私たちはあなたが選ぶことができてすぐに始めることができるいくつかのブローカーをレビューしました

4.)資金の預け入れと取引

アカウントが確認されたら、アカウントに資金を入金して、実際の利益と損失を伴う実際のお金の取引を開始できます。 ブローカーアカウントへの入金にはeウォレットを使用することをお勧めします。 以下のリンクから無料のeウォレットアカウントを開くことができます。

の影響、マージン、およびピップ値

*この情報は、Focus Marketsのアナリストチームによって作成されたものです。すべての意見の表明は、予告なしに変更される場合があります。行われた意見は著者個人のものであり、Focus Marketsの意見を反映していない可能性があります。

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指標 はどのように取引すればよいのでしょうか?

トレーダーは上位のデータ発表や金融イベントに対する強い傾向や反応を示すアメリカ合衆国、ヨーロッパ、アジアそして新興市場における最大の株式市場の指標に細心の注意を充てています。株価指標はダウ、S&P500、Nasdaq、German DAX、French CAC40、FTSE100、Nikkei、China50、ASXなどで構成されています。全てeasyMarketsプラットフォームで提供されています。

Indices

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easyMarketsは、EF Worldwide Ltdの商号です。登録番号:84227941このウェブサイトは、EF Worldwide Limited(Blue Capital Markets Groupの一部)によって運営されています。

制限地域: easyMarketsは以下の国や地域の居住者にサービスを提供していません:アメリカ合衆国、イスラエル、ブリティッシュコロンビア、マニトバ、ケベック、オンタリオ、アフガニスタン、ベラルーシ、ブルンジ、カンボジア、ケイマン諸島、チャド、コモロス、コンゴ、キューバ、コンゴ民主共和国、赤道ギニア、エリトリア、フィジーなど 、ギニア、ギニア-ビサウ、ハイチ、イラン、イラク、ラオス、リビア、モザンビーク、ミャンマー、ニカラグア、北朝鮮、パラオ、パナマ、ロシア連邦、ソマリア、南スーダン、スーダン、シリア、トリニダードとトバゴ、トルクメニスタン、バヌアツ、 ベネズエラ、そしてイエメン。

No.330 日本はコメのヒ素濃度の基準値を規定しなくてよいのか

ところが,土壌から吸収された農産物中のヒ素濃度の上限値は,法的には規定されていない。法的規制値があるのは,日本では登録されていないが,ヒ素を含む農薬が散布された際の残留農薬基準値として,モモ,夏ミカン,イチゴ,ブドウ,ジャガイモ,キュウリ,トマト,ホウレンソウで1.0 の影響、マージン、およびピップ値 ppm(1.0 mg As/kg),および日本ナシ,リンゴ,夏ミカンの外果皮で3.5 ppm(3.5 mg As/kg)と規定されている(農林水産省 (2015) )。

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農林水産省(2014)が行なった「食品に含まれるヒ素の実態調査」をみると,農産物のなかでは,コメ(玄米と精米)の総ヒ素および無機ヒ素の濃度の平均値が,小麦,野菜や果実よりも13〜77倍も高いことがうかがえる。そして,海藻類がコメよりも100倍以上も高い( 表1 )。

こうした食品中のヒ素濃度のデータと,厚生労働省が行なっている食品群別摂取量のデータとから,日本人の平均的なヒ素摂取量を農林水産省が計算した( 表2 )。その結果,総ヒ素の日本人1人当たりの1日摂取量は合計178.の影響、マージン、およびピップ値 2μgで,その56%は魚介類,33.5%は有色野菜以外の野菜・海藻(キノコには総ヒ素濃度の高いものが存在)に由来し,6.2%がコメに由来していた。このように,海産物に由来する部分が最も多く,次いで農産物ではコメに由来する部分が最も多かった。

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・食事によるヒ素の摂取量

WHO(世界保健機関)のレポート (WHO technical report series no. 959: Evaluation of certain contaminants in food: seventy-second report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 115pp )に,いくつかの国における成人1日当たり体重1 の影響、マージン、およびピップ値 kg当たりの無機ヒ素摂取量の平均値が要約されている。飲料水がヒ素でひどく汚染された地域が存在するバングラデシュもあるが,途上国を除く,ヨーロッパやアメリカの無機ヒ素の摂取量は日本よりも少ない (表3) 。これは,日本で海産物やコメの摂取量が多いことが主因となっている。海産物とコメの摂取が多い日本食は,ヒ素に関しては健康的とは言いにくいであろう。

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・コーデックス委員会でのコメのヒ素濃度上限値の設定

WHOとFAO(国連食糧農業機関)の共催による,食品の国際基準のガイドラインを策定するコーデックス委員会は,2010年にコメのヒ素濃度の最大基準値を検討することを発議し,2014年に精米中の無機ヒ素の最大基準値を0.2 mg/kg,2016年に玄米中の無機ヒ素の最大基準値を0.35 mg/kgとすることを採択した( 表4 )。コメのヒ素濃度の基準値は,同委員会の「食品および飼料中の汚染物質および毒物の一般基準」(General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed CODEX STAN 193-1995) (2016 Ed.) にまとめられている。

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・諸外国のコメのヒ素濃度の基準値

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EUはコーデックス委員会の動きを踏まえて,2015年にコメのヒ素濃度の基準を定め,2016年から施行している(Commission の影響、マージン、およびピップ値 Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. 2017 edition)( 表5 )。
EUの基準は,精米については0.2 mg/kgでコーデックス委員会の値と同じだが,玄米は0.25 mg/kgとコーデックス委員会の0.35 mg/kgよりも厳しい。それに加えて,コーデックス委員会の基準にはなかった,東南アジアやアフリカなどで多く使用されているパーボイルドライス(表5の脚注参照)と乳幼児(3歳以下)用食品向けのコメについても基準を設定している。

この他に,食品のヒ素濃度の基準としてコメについて上限値を定めている例として,オーストラリアとニュージーランドは,穀類について総ヒ素で1 mg/kg,中国は籾,玄米,精米について総ヒ素濃度の基準値を0.2 mg/kgを定めている(農林水産省,2017 )。

・日本はコメのヒ素基準濃度を規定しなくて良いのか

  1. 日本人の食品を通じたヒ素の摂取に関して133頁に,「海産物中に多くのヒ素化合物が含まれており,我が国では伝統的に海藻類や魚介類を摂取する食習慣があるため,諸外国と比較して多くのヒ素を食事から摂取している」,「農産物では米からの摂取が比較的多い傾向にある」との記載があります。日本人の食生活に欠かせない海藻類,魚介類,米から摂取するヒ素による健康リスクについて,どのように評価していますか。』

『評価書(案)においては,「日本人で,通常の生活を送っている場合の推定無機ヒ素摂取量は,数種の陰膳調査による平均値で0.130〜0.674 μg/kg体重/日であり,食品安全委員会(2013) の行った調査では平均値0.315μg/kg体重/日」とし,「本評価で算定したNOAEL(無毒性量)又はBMDL(ベンチマークドースの95% 信頼下限値)の値と,推定無機ヒ素摂取量にはそれぞれに不確実性があると考えられるが,両者はかけ離れたものではない。そのため,日本人における一部の高曝露者では今回算定したNOAEL ・日本のコメは輸出できるか

日本のコメは美味しく,外国に輸出しようとする動きがある。しかし,日本では,コーデックス委員会のガイドラインに準拠したコメのヒ素濃度基準も定めておらず,コメのヒ素濃度を調べた2012年の結果(表1)で,精米の無機ヒ素濃度範囲が,コーデックス委員会の基準値の0.2 mg/kgを若干超える0.26 mg/kgとなっている。玄米の無機ヒ素濃度では,コーデックス委員会の基準値の0.35 mg/kgに対して,2012年の調査では0.59 mg/kgのものすらあった。

EUへのコメの輸出では,カドミウム濃度も問題になろう。環境保全型農業レポート「No.50 食品のカドミウム規制に終止符!」に紹介したように,2006年に精米のカドミウム上限値を0.4 mg/kgとするとの日本が最終承認された。しかし,これは多くの国が0.2 mg/kgとする原案を支持してい・たのに,土壌のカドミウムのバックグランドレベルが高い日本では,販売できるコメが激減してしまうため,日本が急きょ行なった動物投与試験を実施し,その結果から,精米0.4 mg/kgでも人間の健康を保護できるし,精米0.の影響、マージン、およびピップ値 2 mg/kgと0.4 mg/kgとで比較しても食品から摂取するカドミウム摂取量には大きな違いはないと主張した。この意見について,それまで反対していたEU,エジプト,ノルウェーが反対せずに保留としたので,精米のカドミウムの基準値を0.4 mg/kgとする意見が承認された。

しかし,EUは食品中のカドミウム濃度について見直しを行ない,2009年に欧州食品安全機関European Food Safety Authority (EFSA)に出されたこの問題についての報告書も踏まえて,2014年5月に食品中のカドミウムの最大レベルを改正する規則を公布した。そのなかで,小麦粒・米粒,大豆などのカドミウム濃度の基準値を0.20 mg/kgに改正した(環境保全型農業レポート「No.255 EUが食品中のカドミウム濃度規制を一部修正・追加」)。これに対して,日本では「食品衛生法」で2010年に,それまでの「玄米中1.0 mg/kg以下」から,「玄米および精米中の濃度を0.4 mg/kg以下」のままである。

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